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Posted by on 12月 23, 2009 in お気に入り, マダム・ホーのブログ |

シンガポールの絶品グルメ 蟹のチリソース食べ比べレビュー

シンガポールの絶品グルメ 蟹のチリソース食べ比べレビュー

シンガポールのグルメ
Singapore Crab with chili
皆様、こんにちは。
地に足が着いた働くミリオネアで、
華僑富豪から教わった論語と風水研究が趣味の
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。
今日の南国シンガポールの
グルメをお届けします。
マダム・ホーの大好物がシンガポール料理の
蟹のチリソース。
日本でおなじみのエビチリの
蟹バージョンです。
こちらのレストランはマダム・ホー達の行きつけのレストラン。
いつもメスの蟹をオーダーすると
真っ赤な卵がたくさん詰まった蟹を料理してくれます。
今回は3晩続けて、毎日蟹を食べました。
クライアントに連れて行ってもらった
「ジャンボ」という海鮮料理のチェーン店では
このようにエプロンをしてくれます。
Singapore Jumbo apron
そしてこれがジャンボレストランの蟹。
Singapore Jumbo Restaurant
2晩目はリバーウォーク地区にあるレストランへ行きました。
「メスの蟹」を注文すると、「メスはない」と言われました。

3晩目はクラーク・キーにあるレストランへ行きました。
こちらが夜になるとにぎわう
クラーク・キーです。
singapore Clark Quay
ここではメスの蟹がありましたが、
卵が黄色い蟹でした。
結果的に、マダム・ホーは行きつけの
海鮮料理屋さんの蟹のチリソースが一番だと
思っています。
2009 Copyright by Madam Ho. All rights reserved.
無断で複写、転載は禁じられています。

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Posted by on 11月 19, 2009 in お気に入り, マダム・ホーのブログ |

翼を持たずに生まれてきたのなら、翼を生やすためにどんな障害も乗り越えなさい(ココ・シャネルの言葉)

翼を持たずに生まれてきたのなら、翼を生やすためにどんな障害も乗り越えなさい(ココ・シャネルの言葉)

苦しい時に何をすべきか、シャネルの生きかたから学ぶ

Coco Avant Chanel
今年の9月末にロサンジェルスで公開されたシャネルの映画「ココ・アヴァン・シャネル」

 

皆様、こんにちは。
地に足が着いた働くミリオネアで、
華僑富豪から教わった論語と風水研究が趣味の
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。

 

過去2日にわたって、マダム・ホーが好きなウォーレン・バフェット氏のお話をしました。

 

男性はウォーレン・バフェット氏をご存知ですが、女性の中には「ウォーレン・バフェット氏のような大富豪は親近感がわかない」と感じるかたがいるかもしれません。

 

そのような場合は、大成功した女性起業家のココ・シャネルを考えてみませんか?

 

ほらね、「大成功した女性起業家」というより、「シャネルの生き方」ととらえると「私にも、シャネルの生き方から学ぶことがありそう」とか、「私にもできそう」と、親近感がわいてくるでしょ?

 

シャネルの生き方を学びながら、あなたの心を元気にするお話です。

 

「今のご時勢だから・・・」、「生活が苦しい」と誰もが感じている時は、同じような逆境を乗り越えてきた先人や先輩達の体験談や話をよく聞いて、そこから「自分は今、何をすべきか?」というビジョンを持つことが大切です。

 

近代の歴史上、最も成功した女性起業家のひとりに有名なココ・シャネル氏がいます。


シャネルスタイルと人生

 

彼女は子供の時、実父によって姉と一緒に孤児院にあずけられます。

 

成人後、田舎のナイトクラブで姉と歌って生計をたてていましたが、その後、たくましく生きて自分の人生を切り開き、成功するのです。

 

公式サイトはこちら →
http://wwws.warnerbros.co.jp/cocoavantchanel/

 

この公式サイトの予告編にでてくる最初の言葉がすごいと思いませんか?

 

「翼を持たずに生まれてきたのなら、
翼を生やすためにどんな障害も乗り越えなさい」

 

私達は心が弱くなると、つい、「天使がいてくれたら・・・・」と誰かがあなたの現状を変えてくれる「奇跡」を起こすような他力本願的に考えることがあります。

 

でも、実際は、「あなた自身が」自分を窮地から救ってくれる「天使」なのです。

 

シャネルが言っているように、困難を乗り越えるたびに、あなたの背中に翼が生えてきます。

 

考えてみると、「聖人」と呼ばれて尊敬されている人たちは、生きている間に多くの困難や障害を乗り越えて、その生き様によって私達に希望を与えてくれたのです。

 

だから、私達も今、目の前にあるものをひとつずつ乗り越えていくだけでいいのです。

 

あせらず、ひとつずつね・・・

 

この映画によると、貧しかったシャネルはパトロンの書斎で非常にたくさんの本を読んでいたようです。

 

翼を持たずに生まれてきた多くの人々は、翼を生やすために本をたくさん読んで成功者になりました。

 

歴史物、文学、マナー本、ハウツー本、ドラッカー、松下幸之助さん、本田宗一郎さんのような経営者になるための本

 

これらの本を読んで、先人達がどうやって同じような状況を乗り越え、幸せをつかんだか学びましょう。

 

将来が不透明な時代だからこそ、まわりの人間やメディアに流されるのではなく、自分の人生を歩みましょう。

 

あなたがすべきことは、「自分を信じること」。

 

「自信」って言葉は「自分を信じる」こと。

 

あなたの中には無限の可能性と才能があります。

 

あなた自身が「翼を持った天使」なのです。

 

大丈夫。 天はあなたが乗り越えられない試練は与えません。

 

でも、それでも、時々誰かに相談したい時があります。

 

そんな時は「マダム・ホーのハピネス(R)オラクル・メッセージ」をお試しくださいね。

マダムホーのハピネス(R)オラクル・メッセージはこちらからどうぞ。  

 

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無断で複写、転載は禁じられています。


ココ・シャネルという生き方

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Posted by on 11月 15, 2009 in お気に入り, マダム・ホーのブログ |

11/12アメリカ発 ウォーレン・バフェット氏とビル・ゲイツ氏の対談(1)「最悪の事態を脱した」

11/12アメリカ発 ウォーレン・バフェット氏とビル・ゲイツ氏の対談(1)「最悪の事態を脱した」

アメリカで11月12日に放映されたウォーレン・バフェット氏とビル・ゲイツ氏の夢の対談(1)

 

「最悪の状態をすでに脱した」 


ゲイツとバフェット新しい資本主義を語る

 

皆様、こんにちは。
地に足が着いた働くミリオネアで、
華僑富豪から教わった論語と風水研究が趣味の
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。

 

アメリカ西部時間の11月12日(木曜日)午後6時から1時間半にわたってCNBCで世界一の大富豪ビル・ゲイツ氏と世界第二位の大富豪ウォーレン・バフェット氏の対談が放映されました。

 

会場はウォーレン・バフェット氏がMBAを取ったコロンビア大学です。

 

コロンビアのMBAコースで学ぶ学生達からの質問に二人が答える形式でした。

 

多くの示唆があり、それを少しずつお知らせします。

 

世界中が一番知りたい質問を今日はご紹介しましょう。

 

今の景気についての質問に、ウォーレン・バフェット氏は次のように答えました。

「最悪の状態をすでに脱した」

 

ウォーレン・バフェット氏によると、これからも悪いデータが発表されるが、最悪の状事態は脱したそうです。

 

世界一の投資家ウォーレン・バフェット氏がこう言うと、説得力がありますよね。

 

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無断で複写、転載は禁じられています。

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Posted by on 11月 3, 2009 in お気に入り |

マイケルジャクソンのドキュメンタリー映画「This is it」を見てきました。

マイケルジャクソンのドキュメンタリー映画「This is it」を見てきました。


マイケルジャクソン シリアルナンバー付き写真集 KING OF POP【フェスティバルライフ1101×10】

 

皆様、こんにちは。
地に足が着いた働くミリオネアで、
華僑富豪から教わった論語と風水研究が趣味の
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。

 

文化の日の今日、いかがお過ごしですか?

 

週末に日本から帰ってきたマダム・ホーたちは
さっそく、マイケルジャクソンのドキュメンタリー映画
「This is it」を見てきました。

 

アメリカの映画館は、週末の午前中に行くと
たった6ドルで映画を見ることができます。

 

このマイケルの映画は話題作なので
劇場はほぼ満員状態でした。

 

小さな子どもから高齢者まで、みんなマイケルのファンなのですね。

 

この映画はロンドン講演のために今年3月から
ロサンジェルスのステイプルズ・センターで行われていた
リハーサル場面を編集したドキュメンタリー映画です。

 

感想は、とにかく「すごい!」のひと言です。

 

マイケルの歌唱力が「すごい!」
リハーサルでも、音程が狂わずにしっかり歌っているのは
何と言っても「世界のスーパースター」を40年間も
務めてきたことに、ほかなりません。

 

マイケルのダンスも「すごい!」
大勢のダンサーから選ばれたバックダンサーに囲まれて
リハーサルをするマイケルは、息が乱れることもなく
動きが一番しなやかで、きまっています。

 

スタッフとのやりとりも「すごい!」
演出家、振付師、ステージマネージャー、
バンドのスタッフなどとの
コミュニケーションが上手ですね。

 

これを見たら、マイケルの才能の偉大さを痛感します。

 

本当に惜しい人を亡くしました。

 

映画の後、車の中でマイケルジャクソンのCDを聞きました。


【円高還元セール1000円】 マイケル・ジャクソン MICHAEL JACKSON / NUMBER ONES

 

このCDは最初の6曲が好きな曲ばかりなので
気に入っています。

 

01. DON’T STOP ‘TIL YOU GET ENOUGH
02. ROCK WITH YOU
03. BILLIE JEAN (マダム・ホーの好きな曲)
04. BEAT IT (ムッシューの好きな曲)
05. THRILLER (SINGLE EDIT)
06. HUMAN NATURE

 

好評につき、アメリカでは上映を2週間延期するそうで、
世界各地でも映画の延期が決定しているようです。

 

ぜひ、この機会にマイケルジャクソンの
ドキュメンタリー映画「This is it」を見てくださいね。

 

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Posted by on 9月 11, 2009 in お気に入り |

できる男の自分ブランド作りにおすすめの1冊

できる男の自分ブランド作りにおすすめの1冊

グローバルなビジネスパーソンとして必要な「おもてなし指数」

楽天ブックスで買う →
おもてなしの天才

皆様、こんにちは。
地に足が着いた働くミリオネアで、
華僑富豪から教わった論語と風水研究が趣味の
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。

今日はあなたの自分ブランドについてお話します。

ちょうど、マダム・ホーが毎週あなたのために書き下ろす
週刊メルマガでこのテーマにピッタリの記事がありましたので
そちらからの転載です。

以下は、2009年8月2日に配信された
「マダム・ホーのハピネス(R)クラブ112号」からの記事です。

■ 不況に強い企業体質を作るホスピタリティー

昨年8月に日本で翻訳本がでたダニー・マイヤーの『おもてなしの天才』をお読みになりましたか?

『おもてなしの天才』ダニー・マイヤー著、価格1500円(税別)ダイヤモンド社 
こちら⇒ 
おもてなしの天才―ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ

まちがっているかもしれませんが、日本語のタイトルが弱かったので、本国アメリカほど売れなかったような印象を受けました。

この本は、「不況でも企業のブランド力を確実にあげてくれるホスピタリティー」というタイトルのほうがピッタリくるビジネス書です。

こちらが原作英語版の表紙です。
Setting the Table
サブタイトルが、The Transforming Power of Hospitality in Businessとなっています。

今日のテーマとしてこの本を取り上げたのは、不況時に「セールス強化で売上を伸ばせ」、「コストカットしろ」と言う経営者は多いのですが、「お客様サービスをもっと充実しろ」、「ホスピタリティーを向上しろ」というリーダーが少ない気がするからです。

私の限られた個人的な経験では、不況に強い企業体質にするためのブランド力と顧客ロイヤリティーを上げる最善の方法はカスタマーサービス、さらにホスピタリティーだと思うのです。

「カスタマー・サービスやホスピタリティーなんて一文の得にもならない」と思い込んでいる人に、顧客や従業員はついていきません。

もしネットワークビジネスをしている人は、自分のグループが伸びないのも、売上アップばかりを考えて、カスタマーケアやホスピタリティーができていないケースが多いのです。

今のビジネスでは、モノとカネはあまり企業間の差がないように感じます。そうすると、ライバルと差別化するための大切な要素は、無形のもの、すなわちヒトです。

そのため、マダム・ホー日本事務所のビジネスは「ホスピタリティー」を第一にしています。事務局長の雨宮さんは「ホスピタリティーといえば世界一有名な外資系企業」で長年役員を務めましたので、一度セミナーにお越しくださったかたは、私達のホスピタリティーを実感してくださると確信しています。

さて、2007年1月に著者ダニーさんがCNBCの番組で非常に興味深いコメントをしました。

NYで有名なレストラン数軒を経営している経験から、「経費削減にエネルギーを費やし、ホスピタリティー指数が低い企業は成功しない」と言っています。

当時、彼はホスピタリティー指数をもとに「スターバックスの株より、新規メキシコ料理チェーンの Chipotleが伸びる」と予測したそうです。

その後、CNBCによると2009年2月2日時点でスターバックスの株価は72%下落し、一方のChipotleはわずか16%減にとどまっていました。当時、アメリカの株価指数を示すS&P500が42%減でしたので、Chipotleの16%減は平均を上回る業績といえます。

また、ダニーさんによると、サービスとホスピタリティーには大きな違いがあります。「サービス」とは、やって当然のこと。一方のホスピタリティーは「期待以上のことをして、相手を喜ばす」ことだそうです。

経営者としてホスピタリティーの対象は、まず従業員、そしてカスタマー、次にサプライヤーを含めた地域社会へと拡大していきます。

こちらのリンク内にあるテレビの画像を、ごらんください。最初は20秒程度のCMが入り、その後11分強のインタビューがあります。

こちら →
http://www.cnbc.com/id/28980599/

今週7月30日に放映されたCNBCによると、ダニーさんがホスピタリティー指数をもとに選んだ17社のうち、ゴールドマン・サックス、グーグル、アップル、アマゾンなどの株価が順調に上がっていました。

「企業は人なり」という言葉が日本にあるように、昔の日本人経営者はダニーさんが提唱する従業員、客、サプライヤーへのホスピタリティーを実践していました。

先週のメルマガにも書いたように「相手を喜ばせることができる人」は必然的に幸せなお金持ちになります。

でも「相手を喜ばせる」といってもお世辞を言うことではありませんよ。

「お役に立てて光栄です」が口ぐせになるぐらい、相手に対して心から誠実な気持ちが、あなたにはありますか?

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Posted by on 8月 25, 2009 in お気に入り |

日本製の優れもの! 花粉症用ぬれマスクが、アメリカでは乾燥対策に◎

日本製の優れもの! 花粉症用ぬれマスクが、アメリカでは乾燥対策に◎

マダム・ホーが日本のクライアントからいただいた小林製薬製ハーブの香りのぬれマスク


のどぬ~る ぬれマスク 立体タイプ ハーブの香り 普通サイズ 3組★税込3150円以上で送料無料★[…

皆様、こんにちは。
地に足が着いた働くミリオネアで、
華僑富豪から教わった論語と風水研究が趣味の
マダム・ホーの一番弟子のフィフィです。

高温多湿の日本とちがい、一般的に欧米は乾燥しています。

先週、マダム・ホーがいたアメリカの都市では
日中の湿度が8%しかない日があるほど
乾燥しています。

初日は、目が乾燥してドライアイのような
状態になり、赤く充血しました。

2日目からは肌が乾燥し、
夜寝るときには咳き込むようになりました。

(マダム・ホーは室内の空気が乾燥しすぎると、
寝ている間に咳き込むことがあります)

そのことをクライアントに話すと
「これをして寝るといいですよ」と
ご自身が日本から持ってきた貴重品を分けてくださいました。

それが、この小林製薬製の「ぬれマスク」です。

マスクにポケットがあり、
そのなかにぬれる成分のシートを入れるという
設計の「優れもの」です。

このマスクは本来、花粉症の人用に開発されたそうで、
花粉症のかたは今から秋のシーズン用にストックすればいいですね。

また、欧米出張予定のかたには乾燥対策として
非常に良いと実感しました。

このぬれマスクのおかげで、
夜中に咳き込むことなく熟眠でき、
翌日はのどがスッキリと楽でした。

日本製は本当にすごいですね。

10月に来日予定のマダム・ホーは、
早速、オンラインで発注しました。

2009 Copyright by Madam Ho. All rights reserved.
無断で複写、転載は禁じられています。

無香タイプもあります。

のどぬ~る ぬれマスク 立体タイプ 無香 普通サイズ 3組★税込3150円以上で送料無料★[のどぬ~…

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